الجوز لا يشبه الدماغ عبثًا: اكتشف غذاء العباقرة

يُعد الجوز (عين الجمل) من أقدم المكسرات التي عرفها الإنسان، وقد استخدم منذ قرون في الطب الشعبي لما له من فوائد صحية متنوعة. ومع تطور العلم الحديث، كُشفت الكثير من خصائصه الغذائية، وبرز بشكل خاص كأحد أفضل الأغذية الطبيعية المفيدة لصحة الدماغ. ويُعد الجوز اليوم من العناصر الأساسية في الأنظمة الغذائية الصحية، لما يحتويه من […]